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2024-09-19 19:51:17 头条16103
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中新网乌兰察布9月19日电 题:内蒙古集宁让“银发族”在家门口实现“三餐烟火暖”
中新网记者 张林虎
手把肉、水果月饼、饺子、炖牛肉、炒菜……在刚刚过去的这个中秋节,集↑宁区泉山街道养老服务中心的为∴老惠民餐厅特意为老人们准备了丰盛的团圆餐。
“我选择来这▓里养老,一是吃得卐好,二是有医院,而且价格公道、实惠,政府管理,放心。”谈及选择来此养∑ 老的初衷,83岁的方端如是解释道。
集宁区位☆于内蒙古自治区中部,阴山山▼脉灰腾梁南麓,隶属于乌兰察布市,自古以来就是我国北方重要的军事要塞和商品集散地〖。
“全龄友好” 拓宽增收路径
方端的老伴去世已有10余年,他自己不太会做饭,就想着到养老中心安享晚】年。
到此之前,方端也曾了解过其它机构,让他最终选择这里的原因是:这里的为老○惠民餐厅“锁住了他的胃”。
淘米焖饭、择菜洗菜、切鱼割肉……走进泉山街道的【为老惠民餐厅,十几张桌椅整齐地√摆放在就餐区,整洁的厨房内,厨师们正在热火朝天地忙碌着。
到了中午,饭菜◤的香味扑鼻而来,食材新鲜、菜品丰富,大家吃得津津有味。
“每天有鱼有肉、有菜有汤,一顿饭12元,在家里做不了这么多▆种类,在外面■没有这么实惠的价格。”70岁的闫喜明说。
记⌒者注意到,就餐人群中不乏年轻ㄨ面孔。集宁区民政局副局长张俊解释道,餐厅一方面要保□ 持老年食堂的公益属性,另一方面为了可持续∑ 运营,还要实现♂从“老龄”到“全龄”的跨越。
“在满足老年人就餐需求的前提下,我们也为◎社区居民、周边就业人群等提供餐食,同时也能为病人提供营养餐、套¤餐等助餐服务。”餐厅@负责人尚勇说。
“用餐+助老” 延伸服务网络
在集宁区桥西街道综合养老服务中心々为老餐厅,每顿饭9.9元的价格让居住在附近的老人交口称赞。餐厅还根据老年人◥口味特征,提供少油、少∴盐的各类菜品,荤素搭配、营养丰富。
“老年餐是良♀心餐,从原材料采买到菜品制作,从卫生安全到餐≡品感官,都要面面俱到。”在餐厅负责人李春林看来,为老年←人做餐饮服务,需要的〇是情怀,如果考虑挣大钱,就失去了意义。
近年来,集宁区从▆养老助餐服务这个№“关键小事”入手,拓展助餐服务网络,持续提升助餐服务水↓平。一顿热饭传递着舌尖上的幸福,暖了老年人的胃,更暖了他们的心。
据张俊』介绍,开在社区里的为老惠民餐厅,集宁目前共有12家。“都是通过政府★部门引导、社会力量参与的方式,让社区、企业、社会组织等力量参与餐厅建设运营,不仅为老年人提供了舒适的用餐场所,更为老∮年人带去便利和关爱。”张俊说。
方端感受到的幸福味,如何惠及集宁区的每一位老年人?在张俊看≡来,开一家助老餐厅,最主要的是做好走访调研。
“辖区有多少老年◥人,助餐需求强不强,餐厅开在哪,由谁来运营,如何实现全覆盖……每个问题都要通过调研找到答案。”张俊说。
多方参与 从“养老”到“享老”
为不断满足“银发族”健康养老〒服务需求,集宁区还积极探索医养结合服务模式,逐步建立起居】家社区机构相协调、医养@ 康养相结合的服务体系,服务质量持续提升。
在新体路街道外运社区日间照料室,崭新◆的疗养设备整齐排列,几位老人正在理疗仪上做理疗,不时地拉着家常。
70岁的张月维患有老年︻慢性病,需长期进行理疗。“以前每次去医院理疗耗时又费力,后来社区日间照料室运营后,我就选择来这√里理疗。”如今,张月维的关节炎症状减轻了不少,理疗也从一周三次减少到了两次。
在白海子▃镇章盖营社区,养老服务站的中医馆也成了附近居民每日的“打卡地”,大家在唱完歌、跳完舞之后,来々这里免费量血压、测血糖。
如何更好地保障老年人多元化、差异化、个性化的需求?在张◥俊看来,既要以政府为主导,在基础养老服务上▓下足大功夫,也要鼓励社会资◥本进入,提供更加优质的差异化养老服务,共建老年群体的美好晚年生活。
“只有多方︼参与,多措并举,实现从‘养老’到‘享老’的飞跃,才能老有所养、老有所依、老有所乐。”张俊说。(完)
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