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　　中新网银川9月15日电 题：宁夏：全产业链护航枸杞发展 让小红果成为富民“大产业”

　　作者 李佩珊 马亚萍

　　枸¤杞是宁夏对话世界的“红色名片”，枸杞产业也是宁夏的富民产业和特色优势产业之一。近年来，宁夏建成全产业链质量『监测平台，为枸杞“赋码”，让枸杞在走向多元化发展道路上，逐步建立起枸杞全产业链条、全生命周期高质量发展标准体系。

　　四季更替，从田间到█舌尖，宁夏的】每一粒枸杞，在绿色、有机、安全的环境中，开启了一场▼充满奇迹与价值的旅程。

　　蕴藏绿色≡的生长之旅

　　进入九月，采摘周期超过三个月的枸杞迎来了收尾阶段。走进位于“中国枸杞之乡”中卫市中宁←县的玺赞生态枸杞庄园，沐浴着秋日阳光的枸杞把枝条坠成弧形，农户正在田间地头忙着采摘今】年的最后一茬枸杞鲜果№。放眼望去，这片远离城市与工厂的枸杞种植基地，绿意盎然。

　　枸杞虽然营养丰富，具有极高食╳用、药用价值，但在其生长过程中，受气候变化、农业生态环境改变√等方面的影响，出现病虫害♀呈多发、频发、高发的态势。病虫害监测防控一直是保障枸杞产品质量安全的重要因素。

　　据宁夏农林科学院植物保护研究所研究■员张蓉介绍，为破解枸杞生长阶段的安全瓶颈，其团队研发出枸杞病虫害信息化监测预报技术体系，突破天敌自然控≡制、生物农药研发、减药增效、农药安全应用等关键防治难题，推动枸杞病△虫害“五步法”(早春萌芽前期、采果前期、夏果期、秋果期、越冬前)绿色防控技术在宁夏各地应用推广，成为提升枸杞病虫害绿色防控能力和枸杞产品质量⊙安全的重要保障。

　　目前，由宁夏农科院牵头建立的全域枸杞病虫＠害信息化监测网络和测报体系覆盖宁夏枸杞种植的16个县(区)、62个乡(镇)、174个村，布设的1286个测报样点实现了枸杞病虫害常态化和实时动态监测预报，从启＠ 动实时监测到防控方案发布仅需48小时。

　　一筐筐新鲜采摘的枸杞进入加工车间后，工人将其倒入水槽，先经过自来水清洗，送入传送带依次进行苏打水喷淋后，进行二次清洗方可进入烘干环节。经过层层工序，枸杞表面的泥★土等附着物不仅被一洗而净，枸杞表层附着的细菌及微小的灰尘也被吸〇附下来。随后，干净的枸杞将通过清洁能源的电热风进行烘干，该方式全程确保枸杞品质。

　　饱含技▃术的检测之旅

　　在宁夏，经过绿色防控的枸杞完成蜕变走向消费者餐桌之前，还需经过国家△级、自治区级、市县级、生产经营主体四级检测机构的层层质量把关和监测。

　　今年4月，经国家市场监管总局批准，国家枸杞产品质量检验检测中心(宁夏)正式成立，标志着“枸杞国检中心”落地宁夏并『投入使用。“宁夏本地枸杞进入市场前必须经过抽样检测，我们还承担着全国各个枸杞产区的送样检测工作。”枸杞国检中心副主任马玲表示，二氧化硫、农药残留、重金属、致病菌、食品添加ξ　剂等安全指标和多糖、可溶性固形物等理化指标均是枸杞质量〓安全检测的重点。

　　目前，香港标准及检定中♀心(STC)宁夏实验室在枸杞国检中心建成，已与香港标准及检定◥中心(STC)完成了第一◣批30个参数的实验室数据互认，宁夏还有3家枸杞企业的4个产品获得了“香港STC‘优质正印’”。

　　充满智慧的溯源之旅

　　“细心的消费〒者一定会发现，我们的№每一盒枸杞包装上都有一个二维码。打开手机对准二维码一扫，即可看到这盒枸杞的生产日期、批次号、加工企业、检验卐报告等关键信息，形成完整的追溯链条。”宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司◇董事长郝向峰表示，宁夏枸杞药食同源的属性，决定了它与健康观念离不开，“枸杞还具有旅游产品的属性，只有让消费者看到真实的枸杞，才可对宁夏枸杞建立起信任，我们的枸杞▲才会越卖越远。”

　　与此同时，越来越多的线上溯源直播走进枸杞种植基地和生产车间，消费者观看直播时可零距离了解枸杞的“前世今生”，直观了解↓枸杞从发芽、结果到采摘、存储、包装、运输等一系列过程，让大家买得舒心、吃得放心。

　　如今，数字化、信息化技①术发展迅速，枸杞大数据、物联网、云计算等技术被广泛运用到宁夏枸杞生产各个环节。仅中宁县的枸杞溯源大数据监管平台，平台溯源企业便达130余家，可溯源产品360余个，累计发放质量追溯标识∴2200万枚。在宁夏，枸杞产品“生产可记录、流向可跟踪、信息可存储、身份可查询”的智能化质量安全监管体系已成为现实。

　　截至2023年底，宁夏拥有“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌，枸杞种植面积超过32.5万亩，鲜果产量32万吨，全产业链综合产值290亿元人民币，精深加工产品10大类120余种，产品远销50多个国家和地ζ区。经过传承发展、守正创新，宁夏枸杞正焕新面〖貌，在农文旅融合发展的道路上向着种植规模化、管理规范♀化、质量标准化、市场品牌化和融合化实现高质量发展。(完)

宁夏：全产业链护航枸杞发展 让小红果成为富民“大产业”

　　(责编：罗晨54895)