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中新网广州9月25日电 (记者 程景伟)第10届广州国际渔业博览会、2024年广州国际海洋牧场展览会25日在广州广交会展馆启幕，众多国内外水产企业携百余种水产品、海洋牧场装备亮相。
记者走进博览▲会看到，各种水产品争奇斗艳，包括珍』宝蟹、波士顿龙虾、阿拉斯加⌒ 帝王蟹等生猛鲜活海产品，以及∏烟台海参、安徽臭鳜鱼、福建鲍鱼、潜江∮小龙虾、南沙青蟹、湛江生蚝等区域品牌产品纷纷亮相，让人大饱眼福，现场十分热≡闹。
广州黄油蟹水产有限公司带来了〓黄油蟹等特色水产品。该公司运营经理刘◥锐昌告诉记者，在有着“中国黄油蟹之乡”美誉的广州南沙，该公司拥有万↑亩养殖基地。今年由于气温等条件适宜，南沙▓黄油蟹品质更优，价格有所上涨，一只黄油蟹的市场价从数百元到一千＠ 多元不等。“我们卐把黄油蟹卖到了广州、深圳、上海、北京等各大城市，甚至出口至新◆加坡、马来西亚等地。”刘锐昌说。
据介绍，黄油蟹︼被誉为“蟹中茅台”，通体浸润金黄⌒色的“油状物质”，口感层次丰富，风味ω 胜于一般青蟹。尤其是头手黄油蟹属于更高档次的黄油蟹，含油量达80%以上，因头、手▃都含有蟹黄油而得此名。黄油蟹对生长环境要求相当严苛。
博览会还展出众多先进的渔业技术和设备，如深远海养殖网箱、深∞水抗风浪网箱、水下机器人等。(完)
第10届广州国际渔业博览会开幕 生猛海鲜亮相