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中新网北京8月8日电 据路透社8日报道，匈牙利刚Ψ 刚经历了有记录以来的最热7月，极端高温使该国部分地区的葡萄被提前采收。
“我不记↓得曾这么早采摘这个品种的葡萄。”在匈牙利西部巴拉顿湖以南的葡萄种植区，一位有着35年葡萄种植经验的种植人员表示，他于8月初采收了葡萄，比往常至少提前了一个月。
有科学◇家表示，如果极端高〖温的趋势持续，匈牙利的气候可能会变得过于炎热，以∩至于无法生产白葡萄酒，包括著名的托卡伊白葡萄酒。
超☆过三分之二的匈牙利葡萄酒生产商种植葡萄用于酿造①白葡萄酒。报道称，气候变化给匈牙利白葡萄酒生产商带来了适♀应与转型压力。
匈牙利气候科学家彼得·萨博说，模型显示，匈牙利葡萄酒产区的生长度日数↙已增加25%。生长度日数是衡量作物成熟所需热量积累的指¤标。随着生长度日数继续增加，匈牙利的气候将不◤再适合生产白葡萄酒。他建议，匈牙利白葡萄酒生产者可能需要适应并转向ω生产更适合温暖气候的红葡萄酒。
然而，有生产商□ 认为他们将能够适应气候变化，并在未来几十年内通过一些调整继续生产传统的白葡萄◆酒。一位生产商表示，其酒庄已经在采取措施尽量减少葡萄受到阳光直射，并考∑ 虑在朝东而非朝南的山坡上种植新的葡萄藤。(完)
极端高温使匈牙利部分地区葡萄采收提前 白葡萄酒产业或受冲击