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依托??千里马免费计划网页版版本??与GPT-4.0+AI智能模型,??我们提供精确的在线预测服务??,结合研究与创新算法,努力做全网最专业的解决方案平台“小饭碗”承载“大民生”!重庆社区食堂何以细水》长流?
中新网重庆10月15日电(黄维正)近来,社区食堂悄然兴起,为老年人提供了干净便宜的可口饭菜。与此同时,如何让社区食堂保持相对便宜的饭菜价格,在ㄨ薄利运营下走得更远,考验着各方的智慧。
既“暖心”又“暖胃” “小饭碗”承载“大民生”
“今天,食堂有我最爱吃的农家烧白,安逸得很!”一位正在就餐的老年人难掩心中≡喜悦,话语中传递╲着一个“食”情——这里饭菜很合胃口。
在重庆两江新区天宫殿街道邻里食堂,用完餐的老年人时常围坐一起拉家常,美味餐食让他们心里美滋滋。这些老人的儿女工↑作较为繁忙,饭菜以往№是一个人凑合着做、凑合着吃,现在有了“邻里食堂”,在家门口就◆能吃上热乎的美味饭菜。
“一个人〖做多了吃不完,菜少了又怕营养不够。”“餐馆吃倒是方便,但哪能天天‘下馆子’。”“过去单位食堂就不错,饭菜好吃不贵,社区要∑ 是能办个食堂就好了。”……天宫殿街道东湖南路社区党委副︾书记、居委会副主任程春称,该社区有3000多位60岁以上老人,每次上门走⊙访,总能听到居民“让老年人在家门口方便就餐”的心声。
为打通老年人助餐服务“最后一公里”,今年8月,重庆两江新区产业运营有限公司联合社区,在辖区腾出◤一处约320平方米的国有资产,交给专业餐饮企业运营,推进社区食堂这一民生实事落地见效。
“我们⊙每日提供早、中、晚三餐,荤素搭配,菜品价格都在1至30元这个区间。”邻里食〇堂负责人卢现平介绍,该食堂实〖行“市民普惠+特殊群体特惠”运营模式,特别推出“长者价”,“比如←素小碗菜,长者价格为一份3元;二两小面,长者价格为5元,均比〗正常价格便宜2元。”
青桂芳是邻里食堂的常客,已过耄耋之年的她尤其爱吃↘骨汤大抄手。她说,食堂就在楼¤下,这里菜品低油、低糖、低盐,时令菜肴○丰富健康、口味合适、价格便宜,让老年人有了更多选择,心里暖暖的。
从“老龄”到“全龄” 社区食堂“助老”更持久
社区食堂「只“啃老”,不如全■龄友好。记者在〖现场看到,邻里食堂运营一个多月来,不仅有老年人光顾,还吸引了不ω少周边工作的年轻人,周末更常有家长带着小孩前来就餐。
“虽然不能享受‘长者优惠’,但相对于动⌒ 辄数十元的外卖,我们还是比较喜欢种类丰富、营养可口的社区食堂。”“Z世代”白领陈丽道出不少年轻人的心声。
“如今,蹭■老式消费在年轻群体中非常流行。”陈丽谈到,都市青年一直在寻找解决就餐难题的新途径,而社区食堂饭菜既平价又安全,自然成了不少年①轻人的“心头爱”。
“年轻人来社区食堂是好事,食堂要想自我ㄨ造血,从‘老龄’到‘全龄’过渡是一个路径,可以有效拓展消费群体,实现可持续】发展,从而反哺‘银发’人群。”在重庆两江新区产业运♂营有限公司商业管理部招商运营主管孟阳看来,社区食堂本就应该海纳百川,把好资源分享给大众,用优质的服务温暖城市◥里的每一个人。
聚焦特色、多元经营 “银发”服务不ぷ止食堂
开办社区食堂的初衷是为周边有需求的老年」人提供助餐服务。老年人对于食物有更高要求,不仅要求细、软、有营养,部分老人还需要特殊餐品。若要切实满足好老年人需求,得下一番功夫□,更加用心经々营。
在渝高·颐园康养中心,重庆渝高科技产业(集团)股份有限公司聚焦“医养结合”定位,打造出小满社区食堂。该食堂遵循自然养生之道,旨在将二十四节气融■入日常饮食,以满足长〖者味蕾,保障其健康。
不只舌尖上的照顾,渝高·颐园康养中心还精□心打造出棋牌区、书画阅︻览区、品茗区等人文休闲场地,通过开展多元的文教、娱乐活动,为老年人提供丰富的“精神食粮”。
时下,一家家社□ 区食堂正承载着居民家门口的幸福感和满足感,用一蔬一饭为城市增添丝丝温情。(完)
“小饭碗”承载“大民生”!重庆社区食堂╱何以细水长流?